Cuando me hablan del cuy se viene a mi mente plato típico de la ciudades sureñas del Perú preparado de forma diferente en cada lugar
Categoría: recetas con carne
Este plato se come en Ayacucho en las mañanas frías antes de ir a la chacra o empezar cualquier otra actividad. Es una deliciosa sopa
Siempre es bueno conocer el origen de nuestra gastronomía, e invitar a las personas a degustar y aprende sobre la cultura peruana especialmente su comida