Los Buñuelos son bocaditos arequipeños que podemos preparar en casa son exquisitos y de fácil preparación. Es una receta novedosa de la cocina arequipeña ideal
Categoría: plato típico de Arequipa
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Cuy Chactado estilo Arequipa
Cuando me hablan del cuy se viene a mi mente plato típico de la ciudades sureñas del Perú preparado de forma diferente en cada lugar
Plato típico de la ciudad blanca (Arequipa) esta buenazo, tiene un sabor característico por los distintos tipos de carne de lleva en su preparación, este
El caldo blanco se prepara en la sierra peruana en ciudades como: Puno, Juliaca, Ayaviri, Cusco y otras ciudades del sur del pais lo puedes
Cada plato por mas sencillo que parezca tiene un poco de historia y hoy te quiero compartir sobre el Escribano que consiste en papa aplastado